有了这些菜谱,让厨房小白更自信,做出来的味道更正宗!

  香菇蒸蛋羹

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  用料: 鸡蛋 3个、干香菇 3朵、葱花、盐,味精,糖,生抽,芝麻油;

  做法

  1.干香菇泡发,用刀切成丁。鸡蛋3个用筷子打散,加入香菇丁、泡香菇的水(鸡蛋和水比例大约1:2),少许盐,味精,糖,搅匀。

  2.锅里水烧开,把碗放在蒸架上,上面再倒扣一个盘子。中小火蒸10分钟。

  3.开盖,撒上葱花,再蒸5分钟。

  4.取出,浇上一点生抽,芝麻油即可。

  凉拌猪肚

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  用料: 猪肚一个、香油、麻油、芝麻、白醋、辣椒油、白糖、香菜;

  做法

  1.把猪肚煮熟。沸腾后小火25分钟。切丝。

  2.把香油 芝麻油 辣椒 蒜末 辣椒油 白糖 芝麻 盐 白醋 和猪肚拌一起。放上香菜OK。

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  食材

、小米辣、蒜、油、盐。

  做法

状;小米辣洗净切碎;蒜拍扁去皮切成片。放入,加盐翻炒变色变软。,快速的和丝瓜翻炒均匀,最后撒点盐即可。

  玉米番茄汤

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  做法

  1. 将玉米煮熟后剥下玉米粒

  2. 番茄去皮切丁,放入锅中小火翻炒一会儿,不用放油

  3. 添水,煮至水开

  4. 水开后,放入玉米粒和青椒丁

  5. 加入番茄酱,加的越多,味道会越好

  6. 最后加入少许盐和蔬果粉调味,即可出锅。

  香菇蒸蛋羹

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  用料: 鸡蛋 3个、干香菇 3朵、葱花、盐,味精,糖,生抽,芝麻油;

  做法

  1.干香菇泡发,用刀切成丁。鸡蛋3个用筷子打散,加入香菇丁、泡香菇的水(鸡蛋和水比例大约1:2),少许盐,味精,糖,搅匀。

  2.锅里水烧开,把碗放在蒸架上,上面再倒扣一个盘子。中小火蒸10分钟。

  3.开盖,撒上葱花,再蒸5分钟。

  4.取出,浇上一点生抽,芝麻油即可。

  凉拌猪肚

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  用料: 猪肚一个、香油、麻油、芝麻、白醋、辣椒油、白糖、香菜;

  做法

  1.把猪肚煮熟。沸腾后小火25分钟。切丝。

  2.把香油 芝麻油 辣椒 蒜末 辣椒油 白糖 芝麻 盐 白醋 和猪肚拌一起。放上香菜OK。

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  食材

、小米辣、蒜、油、盐。

  做法

状;小米辣洗净切碎;蒜拍扁去皮切成片。放入,加盐翻炒变色变软。,快速的和丝瓜翻炒均匀,最后撒点盐即可。

  玉米番茄汤

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  做法

  1. 将玉米煮熟后剥下玉米粒

  2. 番茄去皮切丁,放入锅中小火翻炒一会儿,不用放油

  3. 添水,煮至水开

  4. 水开后,放入玉米粒和青椒丁

  5. 加入番茄酱,加的越多,味道会越好

  6. 最后加入少许盐和蔬果粉调味,即可出锅。

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